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2021年9月19日 (日)

カレー風味 鶏の胸肉 ガスオーブン仕立て

 

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鶏の胸肉をカレー風味で味付けし、色とりどりの野菜を付け合わせて、ガスオーブンで調理します。


鶏の胸肉はもも肉と比べると、さっぱりしてヘルシーです(それと、胸肉は非常に安いです;笑)。ただ、若い人にはちょっと物足りないかもしれません。エリンギは焼き過ぎになるので、アルミホイールに包んだ方が良さそうです。これに白ワインを開けて夕食となります。

 

まだ、時々暑い残暑が戻りますが、そんな時でもカレー風味だと食欲が進みます。

 

 

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