初めて食べるなまこ餅！

初めて「なまこ（海鼠）餅」なるものを、近所のお米屋さんから買って食べました。
私も妻も、両親（およびその実家）も含めて、大寒の頃にこの「なまこ餅」を食べる習慣はありませんでした。いろいろな種類があって、これは胡麻入りですが、美味しかった。

ウィキペディアほかによると、なまこ餅とはついた餅をナマコ状の半楕円形に伸ばした餅（海鼠というよりも、なが〜い蒲鉾のような形）として大寒の頃に作られることが多い。よもぎ・玄米・黒豆をまぜた物などさまざまな種類も存在する。包丁等で適当な厚さに切って食べる。焼いたり、油で揚げて食べる。関西ではねこ餅とも言う。

正月三が日に食べるのし餅（切り餅）、鏡餅（２段重ねの丸餅）に対しては、大寒にはこのなまこ餅・ねこ餅（寒餅、棒のし餅）だそうです。特定の地域のものではなくて、全国的にあるそうです。知りませんでした（苦笑）。