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2017年12月24日 (日)

南蛮 銀圓亭(銀座 2017年師走)

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 銀座並木通りの”高級洋食屋さん”と言われる南蛮銀圓亭に行ってみました。
 
 17:30の予約で出かけると、さすがにまだお客さんはほとんどいません。
 夜のディナーコースです。とりあえず食前酒のシェリーを頼みます。
 
 オープンキッチン風なので、どうも写真は撮りにく雰囲気でした。今日は食事に専念することにしました。
  
 毎日新聞の日曜版の「大人と洋食」というエッセイ(服部みれい)の中に「店内を見回しても、誰ひとりとして、スマホで料理の写真を撮る客はいない。きちんとした秩序が保たれながらも、全員がリラックスしており昼食を楽しんでいる。」という一文もあったし・・・・。
 
 次に白(シャルドネ)のグラスワイン。オードブルとして伊勢的矢産生牡蠣が出てきて、美味しかった。ステーキの前に赤(カベルネソーヴィニヨン)のグラスワインを頼むと、ステーキはご飯と一緒に出てきてびっくり。このあたり、お箸が最初から出ていることも併せて、”洋食屋さん”なんでしょうか。こちらのグラスワインはややお高いですが、たっぷり注がれている感じでした。それにしても、カリフォルニア・ナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンはやはり美味しい。
 
 19時になるとほぼ満席です。老夫婦、OLさん、大勢の中年男性グループなど。あまり肩のこらない、気取らないお店だと思いました。


Dsc00678_           常連さんになると、こんなご案内が来るのかな? と思いました。
 
 
 
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撮影機材 SONY RX1R + Zeiss Zonnar T* 35mm F2.0
 

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