ニューヨークグリル＆バー（Park Hyatt Tokyo）５月の週末

５月下旬、久しぶりに新宿のニューヨークグリルでディナーです。

天空からの東京の街並み、黄昏、そして夜景を堪能しました。

予約の時間は17:30, 19:30, 21:30と言われ、食事の時間はわずか２時間、飲み放題の居酒屋並みです（苦笑）。席の指定はできませんと言われながらも、今回もしっかりと窓際の席をゲットです。私たちは一限さん的なごく普通のお客さんですが、結局、早いもん勝ちでしょうか？　運が良いだけ？　ドレスコードは特別厳しくないし・・・。

17:30、まだお客さんもまばらで、スタッフも落ち着いて話をする余裕があります。
18:00、少しづつお客さんも増えてきて、スタッフとの話も遠慮して簡潔に。
19:00、もうダメ、忙しくて接客も小走りで。スタッフの絶対数が少ない。

お料理はアラカルトで。
お目当てのクロデュバルのカベルネソーヴィニヨン（カリフォルニア、ナパバレーの赤ワイン）は無くて残念。けれども、スタッフお薦めの赤ワインで飲み過ぎに。

食前酒（Louis Roederer, Brut Premier）

カベルネソーヴィニオンの Clos du Val, Napa Valley はなくて、代わりに勧められたカベルネに少しメルローが入った Belle Cousine, Napa Valley
 

前菜（帆立貝のパンシアード　サンドライトマトと山葵　クリオージャサルサ　ガーリックバター）

サイドオーダー（グリーンアスパラガス　レモンとエキストラヴァージンオリーブオイル）

サイドオーダー（マッシュポテトとガーリックチップス）

グリル（北海道産神内和牛あかサーロイン、佐賀牛テンダーロイン）
パン（おかわり）、バター、ヴァージンオリーブオイル＋バルサミコス

20:00近く、ニューヨークバーに移ると、こちらはほとんど欧米人！　瞬時にNYにトランスポートしたような錯覚に陥ります。

生バンドで盛り上がりますが、今回はリクエストの受付も無くて残念。
席はもちろん満席で、数少ないスタッフはてんてこ舞いで小走りに席の合間を縫います。声もなかなか掛けにくい。

バーでは、もうカフェラテとデザートで簡単に済ませます。

バー　（バニラ　アイスクリーム、カフェラテはおかわり可）

帰る頃には、東京の街並みは満天の天の河のようです！

撮影機材　iPhone 5