スモモのマチェドニア

新型コロナウイルスの感染拡大のため、東京都の緊急事態宣言が8月末まで延長されました。

8月末なんて、気が遠くなりそうです。

今は、スモモ（李）が旬です。

先日、スモモのマチェドニアを初めて食べましたが、美味しくて吃驚しました。

イチゴのマチェドニアはよく食べますが、スモモも良いですね。

さて、増田誓志さんですが、今も長野県飯綱町の農園で農作業をやっているのかしら？