日高市で高麗鍋を
先日、高麗の里(埼玉県日高市)を歩いたのですが、きっかけは毎日新聞の首都圏版の記事でした。
2017.09.18付の「ぐるっと首都圏」で、「埼玉・日高 高麗鍋」が紹介されていました。高麗鍋は、地場野菜と韓国食材で作る鍋で、お店によって色々な味が楽しめるそうです。
その日は、高麗神社と高麗山聖天院を訪ねて歩き、帰りにJR高麗川駅の手前で「高麗鍋」ののぼり旗に気がつきました。
その店は、「日本料理あさひ」。
空腹と疲労で、新聞記事のお店を探す元気もなく、一見、料亭風のお店に入りました。
「高麗鍋御膳」が1400円。
高麗鍋の他に、ご飯、漬物、天ぷら等が付いている御膳です。
「日本料理あさひ」の高麗鍋は、キムチ鍋とは違いました。
ここの高麗鍋は、キムチは控えめで、優しい味でした。豚肉、こんにゃく、根菜等の野菜がゴロゴロ入っていて、私好みでした。
揚げたての天ぷらも美味!
満足しました!!
秋の日の高麗の里の散策は、楽しい日帰り旅行でした。
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